Riant

Pouvez-vous nous donner trois mots qui vous caractérisent ?

Souriant / rigoureux / aimable.

Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?

Une cuisine fait maison avec des produits frais, de qualité et surtout, de saison.

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?

Mon inspiration vient avec le changement de nos saisons durant l'année.

Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?

Une cuisine simple mais de qualité avec des produits frais de provenance locale.

Quelle prestation rencontre le plus de succès ?

Nos mariages.

Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?

Être à l'écoute de nos clients pour que ce jour reste inoubliable.

Avez-vous une spécialité ? Un produit que vous aimez particulièrement cuisiner ? Un ingrédient que vous aimez utiliser ?

Le poisson de nos côtes vendéennes.

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ? 

Un savoir-faire en cuisine inégalé grâce à mon parcours dans de multiples restaurants étoilés du guide Michelin.

Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?

Les clients veulent de plus en plus manger des produits gouteux. Les recettes aux saveurs prononcées sont donc de mise.

Plusieurs fois primé, parlez-nous des récompenses obtenues ces dernières années ?

La plus belle récompense est que nos clients reviennent chaque année pour multiples rendez-vous différents.

Avez-vous vécu une manifestation marquante/un évènement insolite/une situation cocasse ?

Un congrès de camping cariste luxueux durant 3 jours : le Cercle les Voyageurs.

Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?

Les meilleurs souvenirs sont les remerciements de nos mariés ou clients qui nous ont fait confiance.

Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

La qualité et la fraicheur de nos produits.

Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Les avis des internautes sur les réseaux sont souvent très intéressants. N’hésitez pas à vous y fier.

Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ? 

Faites confiance aux anciens ! 22 ans de métier et toujours la même rigueur. 😉

Riant Traiteur, une cuisine de choix pour des instants uniques.