Traiteur Mobile - Gerard Bussac

Nous nous adressons aux entreprises, particuliers, associations, pour vos mariages, baptêmes, cousinades, soirées à thèmes. Nous nous déplaçons à votre domicile et sur le lieu de votre manifestation 90% de nos produits sont transformés sur place deva...nt vous nous cuisinons uniquement avec notre propre matériel.Jocelyne et moi même sommes à votre écoute pour que votre soirée reste inoubliable. Notre souci permanent est de vous satisfaire grâce à notre expérience et notre savoir faire professionnel. Nous faisons de la cuisine maison traditionnelle et savoureuse - nous vous proposons des menus complets festifs avec service à table et des apéritifs dinatoire. Nous saurons vous guider dans le choix de votre menu en fonction de votre budget et vos exigences culinaire nous intervenons sur les départements du 26/38/07/69/84/07/42.Nous effectuons des livraisons plats seul ou repas complet à partir de 10 personnes et nous vous mettons à disposition table inox rampe de gaz et bouteille pour réchauffer vos plats si besoinNous disposons :- 2 chapiteaux pour la fabrication des repas - Un véhicule frigorifique - Un véhicule utilitaire pour le transport de notre matériel - 6 poêles de 250 a 1200 en fonte aluminium- 2 Fours industriel de 6 niveaux- 3 Planchas au gaz de 1100x250 - 2 Étuves 12 niveaux - 2 Friteuses - 4 Percolateurs - Vaisselle Guy de Grenne

Nos prix sont en fonction de votre budget tout est possible, tout est réalisable Nous avons plusieurs formules à votre disposition Contactez nous et avec plaisir nous réfléchissons à votre projet

Si vous optez pour un repas complet de 14e80 a 22e50 :Nous vous proposons des menus festif et vous avez aussi le choix de composer votre menu grâce à notre carte (6 entrées aux choix et 25 plats au choix) fromages desserts Si vous recherchez qu...elque chose de plus conviviale nous pouvons vous proposer des : Apéritifs dînatoire de 9e60 à 18e70- Sur blinis revisités (toujours fait maison) avec tapenade noir et tapenade verte - tarama de saumon - caviar d'aubergines - Toasts sur pain de mie avec foie gras (maison) - saumon fumé - oeufs de lumpEgalement un grand choix de verrines.- mini panier feuilleté - chèvre/tomate saumon/aneth - riccotta/épinard tomate/ basilic- toast feuilleté apéritif - saumon jambon/ fromage tomate/ saucisse - des Mini pizza et tartes aux légumes froid ou chaud Egalement des tapas catalane moules décortiquées seiches anneaux d'encornets et chorizo - boulettes de légumes gambas enroulé dans une tranche de poitrine fumé - tortilla de patatas au safran et basilic présenté sur bâtonnet avec tomates cerises et serano Viandes froides et charcuterie des Limouches - Viandes a la plancha(filets de boeuf, filets de canard, et suprême de poulet sauce foie gras et trompettes de mort du Vercors au wok et son buffet de cinq hors d'oeuvre au choix ou gratin au choix Desserts : Buffet de tartes et de mignardisesNous vous laissons le choix de choisir vous même les alcools (le service sera a notre charge)Pas de Droit de bouchon ni de dépassement de prix pour le service)Nous sommes présents du début à la fin de la manifestation.