Grenade et Pistache

Un Voyage Culinaire au pays du Levant - Cuisine Syrienne D'Alep
Découvrez la richesse et l’authenticité de la cuisine d’Alep, où chaque plat raconte une histoire, mêlant traditions orientales et saveurs uniques. Plus qu’un simple restaurant et trait...eur, Grenade et Pistache est un moyen de tisser des liens culturels entre la Syrie et la France à travers nos plats. Des plats raffinés, équilibrés et accessibles, pour une expérience sensorielle inoubliable.
Nous sommes un traiteur engagé, profondément impliqué dans le monde associatif culturel, et nous avons à cœur de participer à des événements caritatifs afin de soutenir des causes qui nous tiennent à cœur.

Notre tarification est entièrement adaptée à vos besoins spécifiques et se fait sur devis. Chaque projet est unique, et nos prix varient en fonction du nombre de convives et du type de prestation souhaitée (buffet, cocktail, repas, etc.).
Nous privi...légions la souplesse et l’adaptabilité, quel que soit le montant, nous mettons un point d’honneur à créer une offre qui ravira vos papilles tout en respectant vos attentes.

Pour obtenir une estimation détaillée et personnalisée, contactez nous !

Venez découvrir nos deux espace de restauration : Les Docks Village, 20 Quai du Lazaret, 13002 Marseille et 13 Rue St ferréol.
Les docks Village : format cantine dédié aux pauses déjeuner, ouvert du vendredi au samedi. Dans une salle partagée en...tre différentes cantines représentant les cuisines du monde.
St Ferréol : Point de Vente à emporter, Du Lundi au Samedi de 11h30 à 18h30

Nous vous y attendons dans une ambiance chaleureuse et accueillante, pour savourer des plats raffinés, inspirés par la richesse des traditions . Que ce soit pour un déjeuner entre amis, ou une pause gourmande.

Avec notamment une sélection de Mezzés froid et chaud : Houmous, Caviar d'aubergine, Falafels, Taboulé libanais et Arménien, Feuilleté aux fromage ; Zaatar, Feuillté Shawermah poulet marinée, Kebbeh darwich // Kebbeh frit (la pâte est à base de boulghour et viande ; farci de viande et fruits secs) ect...

Plats principaux :
Frikeh à l’agneau // grains de blé vert grillés concassés Riz blanc, agneau, fruits secs
Maloubeh // plat renversé // un plat à base de viande, riz et légumes frits (le plus souvent des Aubergines, mais également du chou-fleur, ou végétarien)
Karniyarik // aubergines farcies avec un mélange d'oignons sautés, d'ail, de poivrons dans une sauce tomate accompagnée de Riz au vermicelles

Sélection Végétarienne :
Mjadarah // Lentilles avec Boulghour et oignons frits et fruits secs VGN

Dessert :
Cupcake oriental // semoule coco et orange et fleur d'oranger
Knafeh // cheveux d’ange croquants farcie de fromage doux et Echta
Douceur au fromage // pâte à base de fromage doux et semoule farcie de Echta (crème de lait), arrosée de sirop de sucre à l’eau de fleur d’oranger.

Et bien d'autres recettes à découvrir.

Transformez vos événements en moments inoubliables grâce à notre service traiteur, où chaque saveur invite au voyage.
1. Événements privés :
* Anniversaires : Buffets raffinés, menus personnalisés, cocktails dinatoires ou repas de gala pour céléb...rer votre journée unique.
* Réunions familiales : Repas conviviaux mettant en avant des plats authentiques et généreux.

2. Événements professionnels :
* Séminaires et conférences : Pauses gourmandes, déjeuners et cocktails professionnels.
* Repas d’entreprise : Plats adaptés à vos équipes, qu’il s’agisse de buffets ou de dîners assis.
Événements de team building : Plats à partager ou plateaux repas à partager

3. Événements culturels et associatifs :
* Festivals et expositions : Stands de restauration adaptés à vos besoins logistiques.
* Événements caritatifs : Menus simples et accessibles pour soutenir vos causes.

4. Offres exclusives et personnalisées :
Menus sur mesure : Élaboration de plats selon vos goûts.
Options végétariennes, véganes ou sans allergènes : Une attention particulière pour répondre aux besoins de tous vos convives.

5. Livraison :
Possibilité de livraison de plateaux-repas ou de buffets prêts à servir

Ouvert toute l'année.