Boeuf Traiteur

Quatrième génération de cuisinier, Olivier BŒUF a fait ses classes au Lycée Hôtelier de NICE.Il débute sa carrière à MONACO à l'Hôtel de Paris, au Mirabeau et au Métropole Palace.Il parfait sa formation à l'hôtel Majestic à CANNES puis en famille aux... côtés de son père à VIDAUBAN où il apprends la cuisine du terroir Provençal.
Gérant associé d'une brasserie à Nice, ancien chef de l'hôtel PLAZA à NICE, il décide alors de recréer son univers gastronomique et mettre son expérience en avant.

Devis sur mesure et personnalisé.

Nous organisons chaque événement avec une attention méticuleuse aux détails. De la conception à la réalisation, chaque étape est planifiée pour offrir une expérience culinaire fluide et mémorable. Chaque interact...ion est conçue pour garantir une satisfaction inégalée. Nous nous engageons à surpasser vos attentes en assurant que chaque élément est exécuté à la perfection. Notre équipe dédiée travaille sans relâche pour que votre événement soit non seulement réussi, mais aussi inoubliable. Faire de chaque moment une véritable œuvre d'art est au cœur de notre mission.

Nous proposons des cocktails de petites, moyennes et grandes envergures, des repas assis à tables et des buffets a thèmes.
Les ateliers culinaires en show cooking sont aujourd'hui la plus forte demande.
Nous organisons vos événements privés tel que... mariage, baptême, communion, anniversaire
Mais aussi vos besoins professionnels comme séminaires, inauguration de marque ou autres, réunion d'entreprises.....
Notre proposition culinaire est orientée selon les saisons et en fonction des produits que l'on y trouve.
Proposition sur simple demande selon vos envies.

Du cocktail déjeunatoire au cocktail dînatoire, ateliers culinaires et show cooking, au repas des plus soigné servi à table,le chef vous régale de sa cuisine Provençale et Niçoise.
Il propose une cuisine traditionnelle et gourmande, sachant associer... les différentes saveurs du bassin méditerranéen.

Une cuisine au fil des saisons et de vos envies parfaitement adaptée à tous types d’événements.

Ouvert toute l'année !!