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Français
Mariage en Charente Maritime
1001Traiteurs - Traiteurs - France - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - Angoulins (17690)
Le Tourne Broche Gaulois
4 Rue Pasteur, 17690 Angoulins
17 avis clients
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Présentation
Le service traiteur, Le Tourne Broche Gaulois s'invite à votre mariage ! Cette entreprise, basée à Angoulins sur Mer en Charente Maritime, vous propose des prestations événementielles pour ravir vos palais et ceux de vos invités le grand jour venu.
Tarification
Devis sur mesure et personnalisé.
Cocktail apéritif
5 pièces apéritives par convive
A partir de 9.00 € TTC / Personne
Buffet froid
Buffet de charcuteries et cochon de rillettes et terrines
A partir de 11.00 € TTC / Personne
Menu du moment en semaine
Une entrée
Un plat
Un dessert
A partir de 12.00 € TTC / Personne
Fromages
1 Camembert , brie , coulommiers
2 Comté , emmental, st nectaire , cantal , gruyère
3 Etorki , basque, ossau iraty
4 Chèvre , cendré , chaource , brillat savarin , st marcelin
5 Roquefort, bleu d’Auvergne , fourme d’ambert
6 Maroilles , munster , époisses , neufchâtel
A partir de 6.00 € TTC / Personne
Desserts
1 Une pièce montée 3 choux /pers
2 Notre cascade d’entremets
Fraisier , Framboisier , citron ananas ,
nougat framboises , exotique ,
clémentines spéculoos , trois chocolats ,
multifruits
3 Mignardises sucrées
4 Wedding cake floral ou sur mesure
5 Buffet de fruits frais
6 Gâteau maison individuel sur demande
A partir de 9.00 € TTC / Personne
Formules à la Broche
1 Jambon à la broche
2 Cochon fermier à la broche basque gascon
3 Agneau à la broche
4 Poulet à la broche
A partir de 18.50 € TTC / Personne
Nos plats sur mesure
1 Tournedos de boeuf
2 Pavé de boeuf
3 Papillote de poisson frais
4 1/2 magret de canard
5 Pavé de cabillaud ou saumon frais
A partir de 20.00 € TTC / Personne
Menu des mariés
Vin d'honneur des mariés
5 pièces apéritives + 1 offerte au choix
Ou possibilités d'ateliers (sur demande de devis)
Bar à huitres / brochettes à la plancha / hérissons de légumes / jambon à la coupe sur pied / bar à burgers / bar à soupes
Une entrée des mariés sur mesure au choix
Buffet de charcuteries et son cochon de rillettes
Assiette de foie gras salade de tomates confites pain d'épices et confiture de figue vinaigre balsamique
Assiette de saumon fumé salade d'agrumes et sa crème citronnée
Tartare aux deux saumons mangue et citron vert
Aumonière de petits légumes et gambas
Salade terre et mer avec sa salade périgourdine
Salade de chèvre chaud au miel tomates confites lardées
Duo de brochettes de la mer salade de pamplemousse et vinaigrette exotique
Tartare de saint jacques fruit de la passion et salade de pomelos
Millefeuille de tomates et mozzarella et caillé de chèvre
Carpaccio de poisson et noix de saint jacques au pineau
Un plat des mariés sur mesure au choix
Cochon / agneau / jambon à la broche cuit sur place
1/2 magret de canard gratin dauphinois et sauce au choix
Pavé de boeuf vbf pdt grenailles sauce au choix
Papillote de poisson frais de l'encan petits légumes de saison et sauce hollandaise
Pavé de cabillaud en croute de chorizo tagliatelle de légumes et sauce chorizo
Tournedos de bœuf vbf gratin dauphinois et tomates confites sauce au poivre
Confit de canard au pineau pommes de terre grenailles sauce pineau
Trio de poisson (sandre, saumon, et cabillaud) sur lit de poireaux, riz cuit au vin blanc et sauce citronnée et safran
Quasi de veau sauce corsé purée de patate douce et tomates confites
Brochette de poulet courgettes et poivrons sauce curry et purée de pommes de terre
Garnitures possibles : Ratatouille, mogettes de Vendée, pdt grenailles, fagot d'haricots verts lardés, purée de patate douce ou pommes de terre, riz cuit au vin blanc, tagliatelles de légumes, poêlée champêtre, gratin dauphinois, flan de légumes confit de poireaux...
Buffet de 5 fromages Ou à l'assiette salade verte, raisins et noix (selon la saison ou fruits rouges)
Un dessert des mariés sur mesure au choix
Pièce montée et nougatine 3 choux par personne
Wedding cake floral
5 mignardises + 1 offerte
Cascade de 4 desserts entremets (fraisier, framboisier, clémentines spéculoos, nougat framboises, citron ananas, exotique, trois chocolats, multi-fruits, vanille rhum, ananas clémentines... )
Wedding cake et macarons
Wedding cake initiales des mariés (goûts et design au choix)
Un cœur en nougatine offert avec prénoms des mariés
A partir de 60.00 € TTC / Personne
Menus sur mesure - ALL INCLUSIVE
Vin d’honneur :
5 pièces apéritives + 1 offerte au choix
Une entrée au choix :
buffet de charcuteries et son cochon de rillettes
assiette de foie gras pain d’épices et confiture de figues
assiette de saumon fumé et crème de citron
tartare aux deux saumons citron vert et mangue
Un plat au choix une garniture et sauce au choix :
cochon ou agneau à la broche
jambon ou poulet à la broche
1/2 magret de canard / tournedos de boeuf
plat végétarien
Un buffet de 5 fromages salade et noix
Un dessert des mariés :
pièce montée 3 choux par pers
cascade de 4 desserts entremets
5 miganrdises au choix
A partir de 60.00 € TTC / Personne
Menus sur mesure - Eco
Une entrée au choix :
melon historié et billes de pastèque jambon de vendée
aumonière de petits légumes et gambas et mesclun
bruschette de chère et figues et tomates cerises
salade de chèvre chaud lardée
Un plat au choix une garniture et sauce au choix :
confit de canard jus corsé
brochette de poulet marinée
pavé de boeuf
pavé de poisson frais
Une assiette de 3 fromages salade et noix,
Un dessert des mariés :
pièce montée 2 choux par pers
cascade de 2 desserts entremets
3 miganrdises et un macaron au choix
A partir de 40.90 € TTC / Personne
Menus sur mesure - TBG
Une entrée au choix :
buffet de charcuteries et son cochon de rillettes
melon historié et billes de pastèque jambon de vendée
un vin d’honneur 6 pièces apéritives
une entrée sur mesure
Un plat au choix une garniture et sauce au choix :
cochon ou agneau à la broche
jambon ou poulet à la broche
filet de poulet mariné cuit à la plancha
plat végétarien
Un buffet de 5 fromages salade et noix
Un dessert des mariés :
pièce montée 3 choux par pers
cascade de 3 desserts entremets
5 miganrdises et un macaron au choix
A partir de 50.90 € TTC / Personne
Menus sur mesure - ÉLÉGANCE
Vin d’honneur :
5 pièces apéritives + 1 offerte au choix
Une entrée au choix :
buffet de charcuteries et son cochon de rillettes
assiette de foie gras pain d’épices et confiture de figues
assiette de saumon fumé et crème de citron
tartare aux deux saumons citron vert et mangue
Un plat au choix une garniture et sauce au choix :
cochon ou agneau à la broche
jambon ou poulet à la broche
1/2 magret de canard / tournedos de boeuf
plat végétarien
Un buffet de 5 fromages salade et noix
Un dessert des mariés :
pièce montée 3 choux par pers
cascade de 4 desserts entremets
5 miganrdises et un macaron au choix
A partir de 65.90 € TTC / Personne
Modes de restauration
Buffet
Minimum de convives
10
Maximum de convives
400
A partir de 11.00 € TTC / personne
Cocktail
Minimum de convives
10
Maximum de convives
1000
A partir de 9.00 € TTC / personne
Repas assis
Minimum de convives
30
Maximum de convives
400
A partir de 40.90 € TTC / personne
Plateau repas
Minimum de convives
3
Maximum de convives
400
A partir de 12.00 € TTC / personne
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Prestations
Le Tourne Broche Gaulois vous invite à déguster ses cochons et agneaux au tourne broche pour votre repas de mariage. Ce prestataire sera également en mesure de vous proposer des formules complètes du Vin d'honneur au dessert spécialisées pour le mari...age , ainsi que des menus traditionnels avec un service buffet ou à l'assiette selon vos envies.
Que vous souhaitez un cocktail dînatoire, un buffet froid ou encore un repas servi à table, Le Tourne Broche Gaulois vous propose différents menus afin de s'adapter à vos envies du moment.
Ce prestataire vous proposera divers mets et saveurs alliant authenticité et originalité. N'hésitez pas à prendre contact avec cette entreprise. Ces experts prendront le temps de connaitre votre projet dans les moindres détails, dans l'unique objectif de vous proposer une prestation sur-mesure, répondant parfaitement à vos besoins et envies. Cette entreprise traiteur se déplace dans toute la nouvelle Aquitaine, la Vendée et la Gironde.
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Calendrier
Dates disponibles indiquées par le pictogramme suivant : 12
(sous réserve de mise à jour du calendrier par l'établissement)
Période d'ouverture
Ouverte toute l'année
Questions au prestataire
En quelle année avez-vous lancé votre activité ?
En octobre 2021
En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?
Nous proposons des formules sur mesure au choix basées essentiellement sur des produits frais , locaux et fermiers et de saison . Dans une démarche responsable. Et artisanale .
Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?
Le hameau de Saintonge à Tonnay boutonne La salle des éolienne à Saint Médard d'Aunis Le moulin de Pillay à Echilais La grande barbotiere à Saint Vivien Le château de la Gataudiere à Marennes Le Bio pôle de Léa nature à Périgny
Proposez-vous des menus spécifiques ?
Nous proposons des menus : Végétariens / Vegan Halal Sans gluten
Cuisinez vous sur le lieu de réception ?
Oui nous cuisine nos viandes et poissons sur place pour une qualité optimale . Nos viandes à la broche sont cuites le jour J sur place Le reste des préparations sont cuites en amont dans notre laboratoire de production
Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?
Le menu événementiel minimum est à 40,90€ Nous avons divers menus variés sur mesure
Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?
Nous proposons le service buffet ou à l'assiette avec aide au vin d'honneur avec nos serveurs et serveuses professionnel(e)s
Proposez-vous des menus personnalisés ?
Nous proposons des menus personnalisés avec différents thème et couleurs
Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?
Pour un évènement traditionnel au minimum 10 jours en amont Pour un mariage nous avons un délai minimum de 6 mois ayant un calendrier bien remplis
Quelles sont les modalités de paiement ?
Espèces dans la limite légale Chèque Virement bancaire Ticket restaurant
Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?
La réservation pour 3 personnes pour nos plateaux repas à emporter À partir de 10 personnes pour les formules cocktails et buffets À partir de 30 personnes pour un mariage Pour la prestation unique à la broche un minimum de 40 personnes est demandé
Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?
4,9/5 sur Google
Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?
Oui une formule all inclusive à 60€ Ou une formule incluant la vaisselle livrée la veille à 65,90€ par convive
Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?
Nous nous déplaçons en nouvelle Aquitaine, Vendée , gironde et une partie des pays de la Loire
Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?
Le service est inclus
Quels sont mes modes de restauration et les coûts que vous pratiquez ?
Mode buffet , à l'assiette , aide au vin d'honneur et debarrassage. Le service est inclus
Quels Types de cuisine proposez- vous ?
Française Régionale Végétarienne Halal /casher Sans gluten Rôtie à la broche
Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?
400 personnes assises 1000 personnes cocktail ou événement entreprise debout
Quel est le prix pour un mariage ?
La moyenne est de 55/60€
Quel est le budget pour un mariage de 50 personnes ?
Le budget moyen sur mesure est de 3000€
Quel est le budget pour un mariage de 100 personnes ?
La moyenne est de 6000€
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Les avis clients (17)
5
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
N
Nadège
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Malgré une météo capricieuse, notre mariage a été un succès grâce au Tourne Broche Gaulois. Les plats ont apporté du soleil dans nos assiettes. Tous nos convives ont apprécié la qualité des mets. Les retours ont été plus que positifs. Un grand merci à toute l'équipe du Tourne Broche Gaulois.
Avis déposé en juillet 2024
P
Philippe
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Service impeccable, tout était parfait et délicieux. Communication rapide et efficace. Recommandé à 100 pour cent.
Avis déposé en juin 2024
V
Virginie
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Nous avons fait appel au traiteur Le Tourne Broche Gaulois situé à Angoulins pour notre mariage le 1er juin 2024. Leur service a été exceptionnel ! N'hésitez pas à les choisir pour vos événements. Nelly et Jérémy sont très à l'écoute et réactifs. Leur équipe est incroyable ! Les petits fours, les plats, les fromages et les desserts étaient tous délicieux. En tant que personne exigeante en matière de goût, je n'ai aucun reproche à faire. Nous referons appel à eux sans hésitation. Je recommande chaudement Le Tourne Broche Gaulois, leur prestation a véritablement embelli notre journée. Bravo à toute l'équipe, et je leur souhaite une belle et longue continuation.
Avis déposé en juin 2024
E
Eloïse
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude pour votre service exceptionnel. Du premier contact jusqu'à la fin de notre soirée, votre prestation a été irréprochable. Votre équipe, toujours souriante et attentionnée, a démontré un professionnalisme exemplaire. La qualité du vin d'honneur et de la pièce montée a surpassé nos attentes, et la disposition des tables du buffet était parfaitement réalisée.
Votre travail a fait l'unanimité parmi tous les invités et cela est amplement mérité. Nous nous sentons extrêmement privilégiés de vous avoir choisis. Nous vous souhaitons une belle continuation et espérons avoir l'occasion de collaborer à nouveau avec vous.
Avis déposé en juin 2024
C
Christophe
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Le Tourne Broche Gaulois a assuré la prestation de notre mariage le 15 juin 2024, avec 80 invités. La qualité était irréprochable, des pièces apéritives à la pièce montée. Tout était parfait, avec générosité et gentillesse.
Avis déposé en juin 2024
E
Eugénie
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Merci à toute l'équipe de Tourne Broche Gaulois pour cette prestation parfaite lors du mariage au Gué de Velluire.
Avis déposé en juin 2024
A
Astrid
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Traiteur exceptionnel pour mariage : présentation soignée, service agréable, fortement recommandé.
Avis déposé en juin 2024
A
Adeline
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Je recommande vivement Le Tourne Broche Gaulois pour un repas exceptionnel et de qualité. Leur service est impeccable et chaleureux, toujours à l'écoute et disponible. La générosité des plats et la qualité des produits ont conquis tous nos invités. Pour une expérience culinaire réussie, choisissez Le Tourne Broche Gaulois sans hésitation.
Avis déposé en mai 2024
J
Julie
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Nous recommandons Le Tournebroche Gaulois à 100%. Nos invités et nous-mêmes avons été ravis par la qualité des mets proposés.
Pour l'apéritif, nous avons savouré des petits fours variés et délicieux. Ensuite, un buffet d'entrées composé de charcuteries excellentes et de salades copieuses et fraîches. Le plat principal était un cochon de lait à la broche accompagné de pommes de terre grenailles, un véritable délice. Pour finir, un plateau de fromages a comblé nos papilles.
Le Tournebroche Gaulois pense également aux régimes alimentaires spécifiques, en proposant des repas végétariens et des soupes adaptés aux besoins de chacun.
Nous tenons à remercier Jérémy et Nelly pour leur professionnalisme, leur travail remarquable et leur gentillesse. Le Tournebroche Gaulois est la solution idéale pour une expérience culinaire inoubliable.
Avis déposé en mai 2024
L
Ludivine
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Rien à dire, tout était parfait ! Jérémy et Nelly sont très professionnels et efficaces. Nous avons reçu de nombreux bons retours. Je recommande chaleureusement. Encore merci, vous êtes au top ! Continuez ainsi.
Avis déposé en avril 2024
M
Mathilde
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Lors de notre mariage en octobre, nos invités et nous avons pleinement apprécié le vin d'honneur jusqu'au dessert. Le service a été impeccable et d'une grande gentillesse. Jérémy, sa femme et son équipe ont dépassé nos attentes tout au long de la soirée. Nous sommes ravis d'avoir choisi ce traiteur et le recommandons vivement. Nous ferons certainement appel à lui pour nos prochains événements.
Avis déposé en novembre 2023
A
Alicia
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Traiteur d'exception, un couple dynamique et attentionné, toujours à l'écoute de vos besoins. Leur service traiteur propose des repas savoureux de A à Z, avec des retours unanimes sur la qualité du vin d'honneur et du repas, notamment le cochon à la broche. Le rapport qualité-prix est imbattable, offrant une véritable valeur ajoutée. Pour vos futurs événements, faites confiance à ce traiteur de renom. Un grand merci à eux pour leur professionnalisme et leur dévouement.
Avis déposé en octobre 2023
M
Mickael
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Le 19 août 2023, nous avons fait appel à ce traiteur pour notre mariage. Le traiteur a assuré les repas de midi et du soir avec une qualité exceptionnelle. Le repas était délicieux et la présentation impeccable. Le personnel discret a effectué son travail avec passion et professionnalisme. Une très belle rencontre avec un traiteur remarquable.
Avis déposé en août 2023
L
Lucille
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Prestataire de qualité. Produits de haute qualité. Échanges cordiaux. Services personnalisés disponibles. Atmosphère de confiance garantie. Remerciements sincères. Expérience exceptionnelle.
Avis déposé en août 2023
M
Magalie
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Pour mes 40 ans, nous avons choisi le Tourne Broche Gaulois. Très réactifs et sérieux, ils ont fourni une prestation exceptionnelle. Nous avions opté pour la formule pièce apéritives, charcuterie et fromage, et tout était à la fois délicieux et visuellement magnifique. Nous sommes entièrement satisfaits et leur ferons de nouveau appel sans hésitation. Merci au Tourne Broche Gaulois.
Avis déposé en mai 2023
T
Tony
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
Excellente qualité. Saveur authentique de cuisine maison. Produits de qualité et travail remarquable. Sans faute. Délicieux.
Avis déposé en avril 2023
S
Sylvain
| Qualité de la prestation |
| Professionnalisme du prestataire |
| Rapport qualité/prix |
| Temps de réponse |
J'ai fait appel au Tourne Broche Gaulois pour mes 40 ans et je ne suis pas déçu. Produits de qualité, service impeccable, personnel à l'écoute. Je recommande vivement. Mes invités et moi sommes ravis d'avoir partagé ce moment avec le Tourne Broche Gaulois. Merci à vous.
Avis déposé en février 2023
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