La cuisine : Les fruits et légumes du mois de Février

Il est donc temps de profiter des derniers fruits et légumes d’hiver ! Poireaux, choux, salsifis et topinambours seront vite oubliés au profit de la fraîcheur des nouveaux arrivants.

Les clémentines, mandarines, litchis ou pamplemousses également ; le printemps approchant, c’est toute une nouvelle palette de couleurs qui va s’offrir à nos yeux sur les étals !