Inspirations et tendances - 07 mars 2024 - 1
Reims a sa réputation gastronomique. Si vous prévoyez d’y organiser un cocktail dînatoire, vos recettes doivent être à la hauteur de cette réputation. Il n’est pas nécessaire de créer des plats sophistiqués à chaque fois, il suffit d’apporter une touche de créativité à des recettes traiteur simples.
Pour votre cocktail dînatoire à Reims, prévoyez des recettes traiteur surprenantes et des délices au goût sucré-salé offrant une explosion de saveurs en bouche. Nous avons sélectionné pour vous quatre recettes traiteur savoureuses qui impressionneront vos convives lors de votre réception à Reims.
Le magret fumé est une bonne idée de recette traiteur à Reims. Pourquoi pas des sucettes de magret fumé au goût sucré-salé associé au Chaource, ce délicieux fromage à pâte molle originaire de la région de Champagne ? Cette recette traiteur ouvre l’appétit pour la suite du repas lors d’un cocktail dînatoire. Ajoutez un confit d’oignons rouges, et choisissez une présentation raffinée pour séduire les invités.
Pour ce qui est de la préparation de ce délice, il suffit de découper le magret en fines tranches, de déposer une petite portion de Chaource sur chaque tranche et d’enrouler le magret autour. Utilisez un bâtonnet apéritif pour piquer le tout et servez sur un plateau élégant pour une présentation digne d’un traiteur à Reims.
Abeille Royale traiteur peut préparer ces sucettes de magret fumé au Chaource et bien d’autres délices pour vous et pour vos invités lors de votre cocktail dînatoire à Reims. Ce traiteur à Reims peut aussi créer des propositions sur mesure en fonction de vos besoins et de vos préférences.
Des verrines de mousseline de truite fumée au caviar de hareng et blinis vous feront plaisir si vous optez pour un cocktail dînatoire exotique à Reims. Cette création sophistiquée, légèrement croustillante, est une explosion de saveurs en bouche.
Commencez par préparer une mousseline légère en mixant de la truite fumée avec un peu de crème fraîche et de jus de citron. Remplissez des verrines avec cette préparation et ajoutez une généreuse cuillerée de caviar de hareng sur le dessus. Ajoutez les mini-blinis dorés et moelleux pour une combinaison de textures irrésistible. Cette recette, digne des plus grands traiteurs de Reims, impressionnera à coup sûr vos convives.
Le traiteur Afro Regal vous propose des verrines de mousseline de truite fumée revisitées avec des épices et des saveurs des îles. Vous trouverez aussi d’autres variétés de plats surprenants avec ce traiteur de Reims. Embarquez pour un voyage culinaire unique à bord du food truck d'Afro Regal et découvrez la richesse de la cuisine afro-caribéenne.
Le foie gras poêlé, fondant et savoureux, se marie à la perfection avec le chutney de figues pour une alliance sucré-salée irrésistible. Ce classique revisité est très apprécié à Reims et pour votre événement, il suffit de l’intégrer dans de délicieux mini-burgers moelleux. Cette recette traiteur plaira à tous les gourmands à votre fête.
Commencez par préparer des petits pains à burger moelleux. Pendant ce temps, faites revenir des tranches de foie gras dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur, mais fondantes à l'intérieur. Mijotez des figues fraîches avec du sucre, du vinaigre balsamique et des épices jusqu'à obtention d'une consistance épaisse et sirupeuse.
Disposez vos mini-burgers et placez une tranche de foie gras poêlé sur le fond du pain, puis une cuillerée de chutney de figues, et enfin le dessus du pain. Ajoutez ces bouchées gourmandes à vos recettes traiteur à Reims pour choyer vos invités.
La Maison Janess traiteur vous propose une alliance audacieuse de saveurs sucrées salées, celle que vous trouverez dans la recette traiteur de mini-burgers au foie gras poêlé et chutney de figues. D’autres délices vous attendent aussi avec ce traiteur perfectionniste, bien à l’écoute de vos envies. Janess Traiteur est très connu à Reims, pour ses spécialités culinaires africaines.
Vos convives ne résisteront pas aux tartelettes à la banane flambée au rhum vanillé. Ce dessert apéritif est l’une des recettes traiteur les plus gourmandes qui apportera une touche de douceur et de raffinement à votre réception dînatoire à la rémoise. Même les palais les plus exigeants adoreront ce délice frais.
Pour obtenir ce dessert exotique, préparez des fonds de tartelettes croustillants à base de pâte sablée. Garnissez-les ensuite avec des rondelles de banane et un léger sirop parfumé au rhum vanillé. Juste avant de servir, faites flamber délicatement les tartelettes pour apporter une touche spectaculaire au dessert.
À quelques distances de Reims, Couleurs Réunion vous propose des tartes flambées à la banane et au rhum vanillé, et bien d'autres délices créoles. Vous pouvez discuter librement de vos envies culinaires à Sandra, une vraie passionnée de cuisine et de sa culture réunionnaise.
Ce spécialiste des recettes traiteur à Reims ne peut pas rater la création d’un menu sur mesure qui plaira à vos convives. Avec Couleurs Réunion, vous pouvez élaborer des recettes traiteur empreintes de générosité, de saveurs et d’exotisme. Le traiteur partage sa passion et sa culture à travers chaque plat qu’elle conçoit avec amour.
En conclusion, ces quatre recettes traiteur savoureuses que nous avons sélectionnées pour vous sont la promesse d'un cocktail dînatoire digne des plus grands éloges. Elles allient les saveurs locales de Reims et la touche d'audace du traiteur. Vous pouvez toujours proposer d’autres recettes qui vous semblent parfaites pour votre cocktail dînatoire et exiger leur réalisation de votre traiteur à Reims. L’essentiel est d’offrir à vos convives une expérience culinaire à la hauteur de la réputation gastronomique de la ville de Reims.
