Conseils - 10 octobre 2022 - 0
Choisir un traiteur n'est pas une tâche aisée. Heureusement, 1001 Traiteurs est là pour vous guider. Suivez nos conseils ;) !
Mariage, anniversaire, baptême, enterrement de vie de garçon ou de jeune fille, départ en retraite, soirée d’entreprise, lancement d’un produit… Quelle que soit l’occasion, le repas demeure la clé de réussite de votre événement. Pour que celui-ci rime avec réussite et meilleur rapport qualité/prix, vous devrez accorder une importance particulière au choix du traiteur. Mais il faut avouer que c’est un véritable parcours du combattant face au nombre interminable de prestataires disponibles, surtout si c’est la première fois que vous avez recours au service traiteur. Pour vous guider, trouvez comment choisir le bon traiteur et dénicher la perle rare parmi la ribambelle d’offres de prestations sur le marché. Prenez surtout en compte ces quelques critères.
Ça y est, la date de votre mariage ou de votre événement professionnel est choisie ! Il est temps de vous attaquer à la recherche d’un prestataire de service traiteur. Le choix du traiteur doit généralement avoir lieu 12 mois, au moins, avant la date de l’événement pour profiter d’une grande liberté de choix et pour faire affaire avec un vrai professionnel. Lors de votre recherche, vous devrez avant tout vérifier la disponibilité de chaque prestataire. Est-ce qu’il sera disponible à la date de votre événement ? Mieux vaut opter pour un traiteur qui n’est pas occupé à l’organisation d’un autre événement la veille ou quelques jours avant le vôtre. Il aura certainement peu de temps pour préparer votre fête.
Vous avez certainement une idée de menu qui vous fait envie. Et le choix de votre traiteur en dépend entièrement. Il vaut mieux faire appel à un prestataire spécialiste du domaine pour faire ressortir le goût et la présentation que vous imaginez. Renseignez-vous bien dans ce cas sur sa spécialité avant de vous engager pour savoir si elle correspond vraiment à vos attentes. Si vous souhaitez offrir à vos invités un buffet froid autour des saveurs du monde entier, assurez-vous que votre traiteur le maîtrise bien. N’hésitez pas à l’interroger pour savoir s’il vous comprend bien votre demande et s’il vous semble capable d’y répondre. Sinon, informez-vous sur internet ou auprès de vos connaissances.
Pour que vos convives quittent votre fête avec la plus grande satisfaction, vous devrez leur offrir un repas de bonne qualité. Qui dit qualité, dit saveurs, hygiène et présentation soignée. Prenez votre temps pour dénicher le traiteur qui propose des repas préparés avec des produits frais et bios, et bons pour la santé. Vous avez également le droit de demander un dîner d’essai pour juger de vous-même de la qualité des menus proposés. Vous aurez ainsi l’assurance de proposer à vos invités des menus savoureux et bien dressés. C’est nécessaire pour éviter les mauvaises surprises. Vous pourrez, en plus, lui demander des rectifications au niveau des saveurs ou de la présentation pour ne pas offrir à vos convives une viande filandreuse ou un homard, foie gras ou caviar de mauvais goût.
Après l’entretien et l’essai, demandez au traiteur de vous donner un devis exact et clair de ses prestations, avant de signer le contrat. Vérifiez bien si tout est mentionné dans ce document : les menus et leurs prix ainsi que les services inclus. Prenez le temps de faire jouer la concurrence afin de profiter d’un service au meilleur rapport qualité/prix. Soyez attentif aux moindres détails comme la limitation des horaires de service, les options proposées ou encore les droits de bouchon qui peuvent rapidement faire grimper votre facture.
Pour être sûr de faire le bon choix, utilisez notre outil SOS recherche pour trouver THE traiteur ! ;)
