Lydia Bureau Traiteur

Interviews - 28 septembre 2022 -     0

Lydia Bureau Traiteur

Traiteur et organisatrice d’événement depuis 12 ans déjà, Lydia Bureau Traiteur met son expérience à votre service.

Lydia Bureau nous présente le concept.

 

Pouvez-vous nous donner trois mots qui vous caractérisent ?

Passionnée, réactive et accueillante.


Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?

« Action – réaction ». Nous faisons tout pour satisfaire nos clients dans les meilleurs délais. 


Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?

Le partage et la convivialité. À plusieurs, la cuisine est toujours meilleure. 


Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?

Notre cuisine est gourmande et familiale. 


Quelle prestation rencontre le plus de succès ?

Les mariages. C’est là où il y a le plus de monde et le plus de budget. 


Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?

Quand nous vendons nos prestations de traiteur, nous vous offrons la décoration de votre lieu de réception.


Avez-vous une spécialité ? Une recette préférée ? Un menu de prédilection ?

Pas vraiment. J’aime la cuisine en général, tout simplement. 😊


Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ? 

En plus de la restauration, j’offre aussi un service de décoration de salle et de location de vaisselle. 


Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?

Les planchas et tout ce qui est grillade à partager. Cela a manqué durant quelques années. 


Plusieurs fois primé, parlez-nous des récompenses obtenues ces dernières années ?

Les remerciements de mes clients sont les meilleures des récompenses.


Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?

Chaque événement laisse un souvenir. Je ne saurai choisir.


Quelles sont vos plus belles références ?

Mes clients. Je vous invite à lire les avis sur notre site internet. 😉


Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

Le respect de la chaîne alimentaire et bien sûr, des membres de l’équipe.


Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Le feeling. Fiez-vous à votre instinct et à votre ressenti. Ce sont les meilleurs juges.


Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ? 

Choisissez-moi vous ne le regretterez pas !

 

Lydia Bureau Traiteur, une prestation deux en un au service de votre événement.

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